近年來(lái)我國(guó)的餐飲業(yè)飛速發(fā)展起來(lái)，很多人也想乘著這個(gè)風(fēng)口，開(kāi)店就想在餐飲界撈一筆金，然而，開(kāi)店并不是你想象中那么簡(jiǎn)單。

    開(kāi)設(shè)餐飲店不但要辦理各種資質(zhì)證明，還需要兼顧店面周邊的環(huán)境，做好店內(nèi)外的衛(wèi)生打掃，以及污水排放、油水分離、油煙凈化等多種環(huán)保措施。

    7月初，河南省就有一家餐飲店因?yàn)闆](méi)有遵從今年7月1日開(kāi)始實(shí)施的《河南省餐飲服務(wù)業(yè)油煙污染防治管理辦法》，而慘遭開(kāi)店10分鐘就被城管關(guān)停、取締。

城管巡邏發(fā)現(xiàn)了該不符合規(guī)定的店面

    在該法案規(guī)定中，有一條“禁止在住宅樓內(nèi)新建改建擴(kuò)建產(chǎn)生油煙異味廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目”規(guī)定，該餐飲店就開(kāi)設(shè)在居民住宅區(qū)樓下，并且它的后廚衛(wèi)生環(huán)境極差、煙道和油煙凈化器不符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，可算是完全違反了該條規(guī)定，所以一被發(fā)現(xiàn)就馬上遭到了城管部門的關(guān)店停封。

店面立即被被封停處理

    想必該餐飲店主也十分懵逼吧？

    但要開(kāi)餐飲店，最基本的經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)還是要了解清楚的，無(wú)規(guī)矩不成方圓，如果每個(gè)人都想隨隨便便就開(kāi)餐飲店，周邊的居民的生活環(huán)境就無(wú)法得到保障。

    所以，建議該名店主，如果要開(kāi)店還請(qǐng)重新選擇店址，并辦理好必須的資質(zhì)證明，并打理好店內(nèi)外的衛(wèi)生環(huán)境，安裝好餐飲店專用的靜電油煙凈化器，否則一旦遭到住戶投訴，還是免不了被再次關(guān)停整頓。

餐飲店專用的靜電油煙凈化器