點點鼠標(biāo)或手機(jī)屏幕，就能了解轄區(qū)飯店酒樓的油煙排放情況，任何一點排放異常都能實時發(fā)現(xiàn)。日前，這一幕就發(fā)生在清波街道的油煙監(jiān)管工作中，這些“千里眼”的來自街道新引進(jìn)的智能在線油煙監(jiān)控系統(tǒng)。

    在油煙監(jiān)管重點難點區(qū)域做試點

    清波街道地處杭州城市中心的核心區(qū)域，商區(qū)和住宅區(qū)集中，餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，隨之而來的是較為突出的油煙問題，加強(qiáng)轄區(qū)餐飲油煙污染治理和監(jiān)督管理，一直是街道城市管理工作的重點之一。

    高銀街、河坊街一帶，是杭州有名的美食街，短短的五六百米的街區(qū)里集中了幾十家餐飲店鋪，油煙排放量特別集中?！斑@里的餐飲店鋪大多是兩層的老房子，而周邊多是六七層的居民樓，油煙往高處走，自然對邊上住戶產(chǎn)生了影響?！?/span>

    附近居住的居民大約有數(shù)百戶，一些距離較近的居民表示，每到就餐高峰時段，就是油煙排放較大的時候，往往要關(guān)上門窗才行?！八赃@次我們就把試點直接放在了這里?！苯值莱枪芸曝?fù)責(zé)人介紹。

    監(jiān)控“千里眼”打破油煙監(jiān)管盲區(qū)

    “系統(tǒng)集油煙監(jiān)測、數(shù)據(jù)采集傳輸、云服務(wù)等模塊為一體，依托互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實施實時智能監(jiān)控?！苯值莱枪芸乒ぷ魅藛T介紹，目前已有近20家餐飲企業(yè)安裝了智能在線監(jiān)控系統(tǒng)，不僅能監(jiān)控餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)備工作狀態(tài)，還能實時掌握油煙排放濃度及其他相關(guān)數(shù)據(jù)，通過智能型遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)采集終端，就能做到24小時不間斷的監(jiān)控，明顯提升了監(jiān)管效率和精確性。

    具體的說來，試點的每家餐飲企業(yè)都在廚房安裝了感應(yīng)器，只要油煙灶頭一使用，感應(yīng)器就會實時記錄油煙排放濃度，還有凈化器的運行狀態(tài)，相關(guān)數(shù)據(jù)被同步在線采集。通過大數(shù)據(jù)分析，后臺終端能精確掌握運行情況，在凈化器、排煙風(fēng)機(jī)等出現(xiàn)問題時及時預(yù)警。除了感應(yīng)器，還有6家餐飲店鋪加裝了攝像探頭，既能借助監(jiān)控視頻遠(yuǎn)程指導(dǎo)，又能為解決問題提供幫助。

    一旦檢測到油煙排放濃度超標(biāo)或凈化設(shè)施未正常工作等異常情況，系統(tǒng)都會第一時間發(fā)現(xiàn)問題，同時通知到街道和相關(guān)的執(zhí)法部門、維保單位，以及涉及的餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，為企業(yè)自律和職能部門監(jiān)管執(zhí)法提供重要依據(jù)。

    由于監(jiān)控系統(tǒng)在技術(shù)上的突破創(chuàng)新，實現(xiàn)油煙監(jiān)控從一般定性到精確定量的根本轉(zhuǎn)變，有效解決環(huán)境監(jiān)察力量不足問題，大大提高了監(jiān)管工作的精準(zhǔn)化，確保問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。

    新技術(shù)帶來新管理模式

    對街道和相關(guān)職能部門來說，新系統(tǒng)帶來了監(jiān)管模式的轉(zhuǎn)變，從過去的被動監(jiān)控到主動監(jiān)控，實現(xiàn)了監(jiān)管的目標(biāo)化，有力推動了轄區(qū)餐飲無油煙化。

    在線智能監(jiān)控的一大好處是有效克服了餐飲企業(yè)數(shù)量多且分布廣，以及監(jiān)管信息不全面等管理難題，依托監(jiān)控平臺，能形成多個相關(guān)部門的合力?！耙呀?jīng)改變了原來事先計劃，然后定期檢查的老辦法?！背枪芸乒ぷ魅藛T指出，現(xiàn)在街道和職能部門可以通過實時監(jiān)控手段，做到隨時掌握并隨時檢查。

    目前，街道已協(xié)調(diào)環(huán)保、城管、市場監(jiān)管等多個職能部門，建立了聯(lián)合監(jiān)管機(jī)制，街道紀(jì)工委指導(dǎo)社區(qū)居務(wù)監(jiān)督委員會對油煙監(jiān)管和治理工作進(jìn)行全程監(jiān)督。平時，街道與執(zhí)法部門、餐飲業(yè)主和維保單位保持聯(lián)動狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)油煙超標(biāo)、凈化器使用不正確等問題，就第一時間聯(lián)系問題餐飲企業(yè)，提出整改要求，督促相關(guān)企業(yè)及時修復(fù)，根據(jù)情況落實后續(xù)的執(zhí)法措施?！拔覀兌艘粋€要求，就是出現(xiàn)的技術(shù)問題必須在三天內(nèi)解決。”街道城管科表示。

    此外，清波街道對餐飲企業(yè)以月為單位，對餐飲企業(yè)和維保單位開展油煙問題的考核，強(qiáng)化餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人的環(huán)保意識和控油控?zé)煹淖杂X性，加強(qiáng)維保單位的責(zé)任意識，從而逐步打造企業(yè)遵紀(jì)守法為主，職能部門執(zhí)法為輔的油煙治理工作格局。