7月25日下午，在基地一層多功能廳，由新媒體基地副總經(jīng)理孫景濤、環(huán)保辦、區(qū)生態(tài)環(huán)境局監(jiān)察隊(duì)聯(lián)合組織開(kāi)展新媒體基地餐飲行業(yè)大氣污染防治專項(xiàng)培訓(xùn)會(huì)。

會(huì)上由孫景濤副總經(jīng)理進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)發(fā)言，并要求各餐飲企業(yè)、單位食堂提高對(duì)環(huán)保工作的重視性：提出檢查不合格的單位、企業(yè)要立即按照規(guī)定進(jìn)行整改；對(duì)整改完畢設(shè)備及時(shí)進(jìn)行清理，從里到面、從地下到地上要有延續(xù)性，并一定落實(shí)到位。

環(huán)保辦喬雷科長(zhǎng)介紹了環(huán)保形勢(shì)的嚴(yán)峻性，說(shuō)明了餐飲行業(yè)大氣污染排放實(shí)行期限，同時(shí)也提出了要對(duì)此次監(jiān)察隊(duì)田隊(duì)長(zhǎng)專項(xiàng)培訓(xùn)會(huì)的內(nèi)容認(rèn)真聽(tīng)、認(rèn)真記，確保學(xué)有所用，能真正對(duì)餐飲企業(yè)、單位食堂的環(huán)保問(wèn)題起到實(shí)效作用，為凈化園區(qū)，使大興的天更藍(lán)、水更綠。

監(jiān)察隊(duì)田隊(duì)長(zhǎng)分別從餐飲廢氣影響、廢氣排放要求、油煙凈化設(shè)備改造要求及設(shè)備的技術(shù)方面進(jìn)行了講解，并對(duì)安裝符合要求凈化設(shè)備的操作規(guī)范運(yùn)行進(jìn)行了詳細(xì)的闡述：

1.餐飲服務(wù)單位集氣罩的投影周邊應(yīng)不小于烹飪作業(yè)區(qū)；

2.未經(jīng)任何凈化設(shè)備凈化排放油煙的餐飲服務(wù)單位視同超標(biāo)排放；

3.凈化設(shè)備應(yīng)配置具有運(yùn)行狀態(tài)監(jiān)控、報(bào)警、記錄和查詢功能的系統(tǒng)或裝置；

4.凈化設(shè)備至少每月清洗、維護(hù)或更換濾料 1次，記錄簿應(yīng)至少保留一年備查；

5. 應(yīng)在廢氣排放口設(shè)置永久性測(cè)試孔、采樣平臺(tái)。


本次培訓(xùn)會(huì)使園區(qū)餐飲企業(yè)、單位食堂了解到詳細(xì)的后廚設(shè)備對(duì)環(huán)保的重要性，同時(shí)也表示支持環(huán)保的各項(xiàng)要求及規(guī)定。為打造更好地營(yíng)商環(huán)境，在大氣污染防治方面邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。