民以食為天，況且我們是一個(gè)舌尖上的國(guó)家。裝修設(shè)計(jì)的第一要素肯定是實(shí)用，如何才能裝修出一個(gè)實(shí)用的廚房，可是有很多講究和細(xì)節(jié)的。

廚房動(dòng)線(xiàn)非常重要

最簡(jiǎn)單的思考方式是按照做菜的順序，從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜。這個(gè)順序越順手越好，最好是連續(xù)的。也就是冰箱、水槽、備餐臺(tái)面、灶具最好是按順序排列。其中備餐臺(tái)面最好寬敞點(diǎn)。

U字形櫥柜是廚房最好布局，這種布局既可以按照上面說(shuō)的順序，同時(shí)可以利用的臺(tái)面寬度是最長(zhǎng)，做菜的時(shí)候各個(gè)步驟施展起來(lái)就會(huì)很寬敞。

當(dāng)然其他類(lèi)型的廚房布局也都可以很好用，而且很多也都是戶(hù)型限制，盡量按照上面說(shuō)的洗切燒順序去考慮布局。

很多人在廚房中間裝一盞吸頂燈，或者中間裝個(gè)集成吊頂?shù)恼彰髂K就完事兒了
實(shí)際上有兩處輔助的照明是非常重要的，也是很容易忽視的。第一處就是水槽上方，第二處就是吊柜底下。

如果只有廚房中間一盞燈，這兩個(gè)位置人站著操作的時(shí)候很容易形成陰影。洗東西或者切東西光線(xiàn)不足都是很煩的。

水槽上方建議用射燈或者吊燈，吊柜底下可以用手掃開(kāi)關(guān)型LED照明，如果前期忘了布線(xiàn)，后期也可以安裝充電式的或者插電式的。

臺(tái)面高度做多高 

關(guān)于臺(tái)面高度設(shè)計(jì)，最科學(xué)的是不等高設(shè)計(jì)，炒菜區(qū)低一些，炒菜不用架著胳膊；洗菜切菜區(qū)高一些，洗菜不用一直彎腰。

具體的標(biāo)準(zhǔn)，站直后，手肘高度減10公分左右為洗切區(qū)高度。再此基礎(chǔ)再減10-15公分為炒菜區(qū)高度。

柜的高度，底部在1米6左右比較適合，這樣就算開(kāi)吊柜的門(mén)也不容易撞到頭。上翻門(mén)好看但不一定實(shí)用，對(duì)于身材嬌小的女性來(lái)說(shuō)，打開(kāi)上翻門(mén)之后不一定能夠得著把手。

關(guān)于廚房的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)，那真的能總結(jié)很多，如果誰(shuí)把所有設(shè)計(jì)都做到了，那廚房絕對(duì)是實(shí)用等級(jí)一等一了，能做到幾條就能領(lǐng)先90%的廚房。

1、上柜應(yīng)該做到頂部，不要留著積灰，給打掃增加壓力，覺(jué)得柜子太高浪費(fèi)，和吊頂之間的空隙也可以封石膏線(xiàn)。

2、臺(tái)面上插座留充足空間，廚房小家電還是比較多的，事先考慮好常用的電器，有一些插座可以選擇帶開(kāi)關(guān)的，比如高壓鍋，這樣不用每次都插拔插座。

3、吊頂可以裝上集成吊頂電風(fēng)扇，或者裝空調(diào)，夏天燒菜不用汗流雨下。

4、深色臺(tái)面比白色的更耐臟，雖然白色的更百搭，但白色的容易滲污，特別是鐵器之類(lèi)的放臺(tái)面上受潮容易留下銹跡。

5、水槽可以考慮做成臺(tái)下盆或者臺(tái)中盆嵌入式，打掃臺(tái)面更輕松。

現(xiàn)代廚房，要想更好用的話(huà)，少不了很多廚房電器。比如家家戶(hù)戶(hù)都要一臺(tái)給力的吸油煙機(jī)來(lái)凈化廚房油煙，當(dāng)然現(xiàn)在還可以選擇集成灶。這只是最基礎(chǔ)的。很多家庭會(huì)選擇燃?xì)鉄崴鳎径际且b在廚房的，因?yàn)槿細(xì)夤艿涝趶N房。

這里就要提醒大家，如果當(dāng)?shù)厝細(xì)夤緵](méi)有特殊要求的話(huà)，可以考慮把燃?xì)鉄崴饔蒙瞎裾谄饋?lái)，上柜可以不做底面或門(mén)板換成百葉，這樣也不影響熱水器工作，美觀度上會(huì)更好。

洗碗機(jī)在年輕一輩家庭流行，可能會(huì)成為類(lèi)似洗衣機(jī)一樣的存在，很多年輕人愿意做飯但不愿意洗碗，洗碗機(jī)簡(jiǎn)直就是家庭分歧終端機(jī)，再也不用為了今天誰(shuí)來(lái)洗碗而石頭剪子布了。

廚房?jī)羲憋嫏C(jī)也成為很多家庭的選擇，用來(lái)解決飲用水的凈化問(wèn)題。RO膜能過(guò)濾除了水分子之外的幾乎一切雜質(zhì)，再也不怕水中有細(xì)菌、病毒、重金屬等問(wèn)題了。一般是安裝在廚房水槽下方，一定要記得提前留好插座，要用電的。

食物垃圾處理器也是一個(gè)神器。這神器其實(shí)不是新奇特了，自1927年美國(guó)著名設(shè)計(jì)師約翰·漢默斯先生發(fā)明了第一臺(tái)食物垃圾處理器到現(xiàn)

在快將近100年了，食物垃圾處理器在美國(guó)普及率將近90%。