廣杰GOJEK:小雪節(jié)氣習(xí)俗知多少,儲存美味少不了!
小雪是二十四節(jié)氣中的第20個。
進入該節(jié)氣,中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為常客,氣溫下降。
進入“小雪”節(jié)氣后,氣溫會越來越低,直接表現(xiàn)就是氣溫逐步降到零攝氏度以下。將“小雪”分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?!币馑际钦f此時彩虹不會出現(xiàn)了,萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的季節(jié)。
中國天氣網(wǎng)氣象分析師王偉躍介紹,小雪節(jié)氣是寒潮和冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣,南方雖然沒開始飄雪,但隨著氣溫走低,長江中下游一帶陸續(xù)開啟入冬進程;西北、東北地區(qū)則需要警惕強風(fēng)雪天氣的侵襲。此外,南方氣溫走低、降水仍多,天氣可能陰冷潮濕;貴州、重慶等地還需防范低能見度天氣給出行帶來的不便。
在小雪節(jié)氣時,不同的地區(qū)會出現(xiàn)不同的風(fēng)俗!
腌制臘肉:
小雪節(jié)氣后,一些地區(qū)開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。(烤干,煙熏,風(fēng)干,制成臘味年貨來享用。)
糍粑:
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
曬魚干:
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。
像北方地區(qū)開始出現(xiàn)初雪現(xiàn)象,南方氣溫也開始降低,此時應(yīng)該多注意御寒保暖。廣杰GOJEK小編提醒大家祝您安康、幸福、溫暖、快樂!
溫馨提示:腌制臘肉時,針對有些燒臘加工店排放油煙也要注意啦!必須安裝任何排油煙凈化設(shè)施,油煙味濃烈會嚴重影響附近居民的生活和健康哦!
廣杰GOJEK油煙凈化器生產(chǎn)廠家專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定,廣泛適用于餐飲行業(yè),化工行業(yè)、大型酒店、公司學(xué)校廚房需要凈化油、煙氣味的等場所,凈化空氣,改善綜合環(huán)境,幫助解決油、煙、氣味的問題。