餐飲油煙污染具有量大、面廣、低空擴(kuò)散性強(qiáng)的特點(diǎn)，油煙中含有可吸入顆粒物，其粒徑在0.01微米至10微米之間。抽樣調(diào)查表明，餐飲源排放的顆粒物中的PM2.5可占到PM10的80%左右。餐飲油煙中的有機(jī)氣態(tài)污染物是揮發(fā)性有機(jī)物（VOCs）的來源之一，其中還含有一種稱為苯并芘的致癌物，長(zhǎng)期吸入這種有害物質(zhì)可誘發(fā)肺臟組織癌變，所以，無組織排放餐飲油煙不僅影響大氣環(huán)境質(zhì)量還危害人體健康。

　　鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局自8月初開展餐飲業(yè)環(huán)境污染和燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)整治，希望通過專項(xiàng)整治有效提高長(zhǎng)涇空氣質(zhì)量、有力推進(jìn)用氣安全。整治開始以來，排查中餐館、西餐廳、小吃店、甜品店、熟食店等各類餐飲店鋪共計(jì)204家。

　　截至9月25日，鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局開具責(zé)令限期整改指令書14份，未安裝油煙凈化設(shè)施暫停使用設(shè)備11臺(tái)。已安裝油水分離設(shè)施88家，安裝油煙凈化設(shè)施94家，安裝燃?xì)庑孤秷?bào)警儀90家，安裝燃?xì)庾蚤]閥90家。

　　根據(jù)此次餐飲業(yè)環(huán)境污染和燃?xì)獍踩珜ｍ?xiàng)治理階段性目標(biāo)，在9月底前，所有產(chǎn)生油煙的餐飲店必須做到油煙凈化設(shè)施應(yīng)裝盡裝。10月，鎮(zhèn)綜合執(zhí)法局將邀請(qǐng)第三方專家對(duì)各餐飲店安裝的油煙凈化設(shè)施進(jìn)行評(píng)估和檢測(cè)，比如凈化器風(fēng)量是否匹配、是否超過《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）排放等。

請(qǐng)各位餐飲業(yè)主

履行好安全責(zé)任、社會(huì)責(zé)任

為提升美麗長(zhǎng)涇的“氣質(zhì)”

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